Culinária · Receitas

Cachorro Quente

Oi gente, tudo ok?

Essa semana meu computador passou por umas reformas e como não gosto muito de fazer postagens no blog pelo celular, resolvi deixar as novidades pra quando ele estivesse pronto ❤

Agora eu vou contar pra vocês uma das receitinhas deliciosas da minha mãe haha. Eu quero compartilhar ela com vocês por que é super prática e simples de fazer, por isso é ideal para aqueles dias em que não sabemos o que fazer para lanchar… então vamos lá! 😉

(Lembrando que vou enumerar os ingredientes para fazer uma porção de molho de salsicha que dê para 10 cachorros quentes, claro que vocês podem aumentar ou diminuir o número de ingredientes de acordo com o número que pessoas!)

Vamos precisar de:

  1. Meio quilo de salsicha (a marca fica dependendo da sua preferência).
  2. 500 gramas de extrato de tomate pronto.
  3. Um pouquinho de cebola ralada.
  4. Noz Moscada (a gosto).
  5. Orégano (a gosto).
  6. manjericão (a gosto).
  7. Azeite ou Óleo.
  8. Um pouco d’água.
  9. Batata palha.

 

Como fazer:

  • Lavar bem as salsichas e depois cortá-las em rodelas.
  • Prepare uma panela com a cebola e o azeite/óleo (fica a seu critério qual usar).
  • Deixe a mistura da panela dourar por um minuto.
  • Despeje na panela o extrato de tomate juntamente com meio copo de água.
  • Colocas as rodelas de salsicha dentro, mexa e deixe ferver por 5 minutos.
  • Se gostar, acrescente uma pitada de noz moscada, orégano e manjericão.
  • Mexa tudo e deixe cozinhar por mais 1 minuto.
  • Deixe esfriar e sirva com batata palha, se gostar, pode salpicar acrescentar ralado também.

 

Molho cachorro quente

 

Bem pessoal, eu gosto dessa receita por que ela ressalta que cortemos a salsicha em rodelas e isso além de render mais a salsicha, na minha opinião, fica bem mais saboroso porque o molho penetra muito mais na salsinha cortada do que nela inteira (mas claro que tem pessoas que acham mais gostoso a salsicha inteira).

A noz moscada, o orégano e o manjericão servem como tempero para o molho dando um sabor a mais. E gente, eu não coloco verduras no molho por que eu não gosto nenhum pouco, mas claro que se vocês gostarem podem acrescentar também! 😉

Espero que vocês tenham gostado e se fizerem, lembrem de deixar a opinião de vocês sobre a receita nos comentários! Lembrando ainda que na próxima vez que fizermos aqui em casa vai ter foto no instagram do blog! 🙂 Então se você ainda não nos segue, corre já pra lá: @floriculturese 😉

Grande beijo ❤

 

 

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